Forno elettrico a vapore e ventilato 7 teglie 600×400 o GN 1/1.

Dimensioni: 84x91x93 h

Peso: 106 Kg

Capacità: 7 teglie GN 1/1 e 7 60×40

Alimentazione : 380 V Spina 32A 5 POLI

Consumo: 10,7 kW

Forno a doppio alloggiamento GN1/1 e 60×40 (pasticceria) vapore diretto e sonda al cuore, digitale, fornito su carrello con addolcitore acqua su ruote 2 con freno, possibile fornitura su richiesta di teglie di diverse capienze.